• Abonnieren Sie unseren RSS-Feed

Tipps zu wissen, ob das Ei frisch ist

huevos-3Schütteln

Wenn durch Schütteln ein Ei, hören eine Art splash, Dies zeigt an, dass das innere Rohr relativ groß ist, ist klar und wässrig. Wenn ein Ei beginnt zu stoppen, kühlen, das Pad im Inneren bewegt.

Cascar

Knacken Sie ein Ei in eine Schüssel. Frische Eier sind durch ihre gewölbte gut zentriert Eigelb in den weißen anerkannt. Wenn das Eigelb ist flach und klar verteilt ist, das Ei und etwas Zeit und sollte gut gekocht werden.

Schweben

Legen Sie das Ei in ein hohes Glas mit Wasser. Sehr frische Eier vollständig sinken. Die Eier von etwa sieben Tagen beginnen, auf die Oberfläche mit der abgerundeten Seite ragen. Wenn das Ei schwimmt, mit wenigstens 21 Tage. Das ist, weil die Luftkammer so groß ist, dass es macht das Ei steigt.

Lichtdichte

Halten Sie das Ei vor einer starken Lichtquelle. Frisch und rohe Eier sind lichtdurchlässig. Drehen Sie das Ei in jede Richtung, das Eigelb bleibt immer in der Mitte. Im Laufe der Zeit, das Eigelb zu bewegen beginnt.

Uso de Cookies

Diese Seite benutzt Cookies, damit Sie die beste Nutzer-Erfahrung zu haben,. Wenn Sie weiterhin zu durchsuchen Sie sind die Zustimmung zur Annahme der oben genannten Cookies und Akzeptanz unserer política de Cookies, klicken Sie auf den Link für weitere Informationen. Ok