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Traçabilité

Notre société respecte la norme depuis l'introduction de l'étiquetage de l'UE.

Le marquage de chaque œuf avec le numéro distinctif de la production doit être fait à la ferme ou au plus tard au premier centre d'emballage dans lequel les œufs.

Le marquage de chaque oeuf est un code composé de 15 chiffres dont chacune fournit les informations suivantes:

Le premier chiffre indique le mode d'élevage des poules pondeuses et est représentée par un certain nombre de 0 à l' 3:

0: La production biologique.trazabilidadhuevo

1: œufs de poules élevées.

2: Les oeufs de poules élevées au sol.

3: Œufs de poules élevées en cage.

Le deuxième chiffre indique le pays d'origine, en Espagne "ES", en Francia “FR”, Italia “IT”…

Les autres chiffres indiquent les données pour le producteur:- Deux chiffres pour la province 41 = Sevilla, trois pour la municipalité dans laquelle se trouve 060 = Marchena, les derniers chiffres identifient le producteur 447 = Granja San Rafael.

L'œuf estampage sera autorisée dans le réservoir alimentaire.

De plus peut être marqué la date de péremption de durabilité minimale ou (établie dans pas plus d' 28 jours après le début, par l'expression "cons.pref." suivie de deux ensembles de nombres, jour (1 à l' 31 ) et le mois (1 à l' 12), Également être capable d'utiliser le mois est caractères alpha avec un maximum de quatre.

De plus peut également être indiquée sur l'origine régionale ou œuf date de ponte.

Ces marques sont placées de façon clairement visible et lisible, et ne peut pas conduire à la confusion des consommateurs.

Notre fiche produit Oeufs Camacho – Granja San Rafael

Uso de biscuits

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