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Salsa Carbonara con huevo

12,May, 2013   //   Por: admin   //   Recetas  // 

SalsaCarbonaraConHuevoIngredientes Salsa Carbonara con Huevo:

-2 huevos
-1 cebolla
-100gr de bacon
-150gr de queso parmesano
-300ml de nata para cocinar
-Pimienta negra molida
-Orégano
-Aceite y sal

Preparación:

Primero cortamos la cebolla fina y la salearemos unos minutillos en una sartén con aeite a fueg medio.

Cuando se ponga de un color transparente añadimos el bacon a la cebolla para que se dore igualmente. Por otro lado, cogemos un bol, batimos muy bien los huevos y le añadimos la nata y el queso parmesano para que espese la salsa, batimos y mezclamos muy bien. A continuación cogemos el contenido caliente de la sartén y lo añadimos al bol, y mezclamos muy bien todo.

Por ultimo, le añadimos un toque de sal, pimienta y orégano y ya tenemos lista nuestra receta de Salsa Carbonara con Huevo.

FUENTE: salsacarbonara

 

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